NhanHangMikiri

Với chiếc bánh tráng mỏng dẻo, bạn có thể cuốn tất tần tật các loại nguyên liệu tùy thích chỉ với một lá bánh tráng mỏng. Tuy nhiên, nhằm mang đến sự tiện dụng hơn cho người tiêu dùng, Mikiri đã cho ra mắt dòng bánh tráng cuốn ăn liền thích hợp cho người tiêu dùng lẫn nhà hàng.Những chiếc bánh tráng mỏng dẻo có phần giản đơn này đã dần trở thành một phần linh hồn của ẩm thực nước nhà. Thật vậy, bạn có thể cuốn tất tần tật các loại nguyên liệu tùy thích chỉ với một lá bánh tráng mỏng. Tuy nhiên, nhằm mang đến sự tiện dụng hơn cho người tiêu dùng, Mikiri đã cho ra mắt dòng bánh tráng cuốn ăn li

Chao là gia vị lên men được người Hoa du nhập vào nước ta từ rất sớm. Theo dòng thời gian và có nhiều sự biến tấu thì chao lên men dần đi vào nền ẩm thực truyền thống và trở thành nguyên liệu cho nhiều món ăn người Việt. Thật khó để tìm ra loại gia vị nào có sự đan xen giữa các loại vị chua - cay- ngọt - mặn - béo. Qua nhiều thế hệ, nghệ thuật làm chao vẫn được lưu truyền cho tới ngày nay với các làng nghề truyền thống, đậm nét bản sắc văn hóa ẩm thực nghìn năm của nước nhà. Nhằm cung cấp cho người tiêu dùng những hũ chao chất lượng với vị ngon truyền thống, nhãn hàng Mikiri đã cho ra mắt hai

Bún gạo xào là món ăn hầu như đã quá đỗi quen thuộc với người Việt. Sợi bún xào trắng ngần với vị dai giòn kết hợp cùng các loại rau củ quả, thịt, hải sản mang đến vị ngon khó cưỡng, khiến thực khách phải xiêu lòng. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay lại có khá ít các loại bún xào có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng.Bún gạo xào là món ăn hầu như đã quá đỗi quen thuộc với người Việt. Sợi bún xào trắng ngần với vị dai giòn kết hợp cùng các loại rau củ quả, thịt, hải sản mang đến vị ngon khó cưỡng, khiến thực khách phải xiêu lòng. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay lại có khá ít các loại bún xào có

Tương cà vốn là sốt chấm được đông đảo mọi người ưa thích.Thế nhưng ít ai biết được rằng để có được vị thế ngày hôm nay, hành trình của tương cà cũng không ít trắc trở hơn so với tương ớt. Sau đây, chúng ta cùng tìm hiểu thêm nguồn gốc của loại gia vị này cũng như siêu phẩm mới của nhà Mikiri - tương cà chim cánh cụt. Tương tự như cái tên của mình, tương cà có thành phần chủ yếu là từ những quả cà chua đỏ mọng, tươi ngon. Và cách chế biến đơn giản nhất là chỉ đun cà chua với dầu oliu nhưng theo thời gian, cách chế biến lại dần trở nên đa dạng hơn với các loại thảo mộc cùng gia vị như muối, đư

Tương cà vốn là sốt chấm được đông đảo mọi người ưa thích.Thế nhưng ít ai biết được rằng để có được vị thế ngày hôm nay, hành trình của tương cà cũng không ít trắc trở hơn so với tương ớt. Sau đây, chúng ta hãy cùng khám phá thêm về loại gia vị này nhé. Tương tự như cái tên của mình, tương cà có thành phần chủ yếu là từ những quả cà chua đỏ mọng, tươi ngon. Cách chế biến đơn giản nhất là chỉ đun cà chua với dầu oliu nhưng theo thời gian, đã được nêm nếm thêm vào các loại thảo mộc và gia vị như muối, đường giúp sốt có hương vị thơm ngon và đậm đà hơn.

Bún gạo xào chay là món ăn dễ dàng bắt gặp ở mọi con hẻm, ngóc ngách đến những nhà hàng sáng trọng khắp thành phố Hồ Chí Minh. Bún xào chay là một món ăn không chỉ quen thuộc với người ăn chay mà những người ăn mặn cũng bị hấp dẫn bởi sự đa dạng và thơm ngon không kém các món thông thường. Thế nhưng có rất nhiều những câu hỏi xuay quanh đến vấn đề bún gạo xào như: Ăn bún gạo xào chay có mập không, bún xào bao nhiêu calo?... Vì vậy, cùng giải đáp tất tần tật những thắc mắc liên quan đến món ăn này cùng nội dung bài viết dưới đây nhé.

Ngược dòng thời gian, trở về với bờ biển Malabar của đất nước Ấn Độ - nơi những hạt tiêu đầu tiên được phát hiện và dần được sử dụng rộng rãi. Ở thời Trung Cổ, là gia vị quý hiếm bậc nhất với danh xưng "vàng đen", được đánh đồng như cống phẩm, hay như một loại tiền tệ để trao đổi hàng hóa hay vật phẩm bồi thường. Ngược dòng thời gian, trở về với bờ biển Malabar của đất nước Ấn Độ - nơi những hạt tiêu đầu tiên được phát hiện và dần được sử dụng rộng rãi. Ở thời Trung Cổ, là gia vị quý hiếm bậc nhất với danh xưng "vàng đen", được đánh đồng như cống phẩm, hay như một loại tiền tệ để trao đổi hàn

Nui là một biến thể khác của mì, xuất hiện từ rất sớm tại Việt Nam. Ban đầu, các món từ nui ít được đánh giá cao, nhưng sau đó, nhờ vào hương vị dễ ăn và hình dạng khác biệt, nui khô đã từng bước chiếm trọn trái tim của mọi thực khách. Các món như nui xào bò, nui xào hải sản, nui xào thịt bằm, soup nui,... Không chỉ hấp dẫn đối với trẻ nhỏ, mà ngay cả người lớn cũng đều có sự yêu thích đặc biệt những món ăn ngon này. Nui Mikiri, với màu sắc vàng tươi tự nhiên và hương vị thơm ngon tạo nên một sự lựa chọn lý tưởng cho thực đơn hàng ngày của bạn.

Muối tôm là loại gia vị đặc trưng của ẩm thực Việt ngày nay, thường được giới thiệu đến bạn bè quốc tế khi nói về những nét đặc trưng của ẩm thực quê nhà . Trong đó, phải kể đến muối tôm Tây Ninh. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ thêm về loại gia vị này. Sở dĩ được gọi muối tôm Tây Ninh là bởi nó gắn liền với nơi sản sinh ra mình - Tây Ninh. Với các thành phần muối và tôm ắt hẳn ban đầu mọi người sẽ nhầm lẫn loại muối này dến từ miền biển - nơi có những loại tôm tươi ngon cùng những hạt muối trắng tinh nhưng bất ngờ thay, loại muối tôm nổi danh này lại đến từ một nơi vốn không có biển, c

Các món bún luôn là sự lựa chọn cho những ngày ngán cơm. Ở các món ngon này vừa có tinh bột, chất xơ, protein gói gọn trong một tô bún nước, bún xào. Vừa thưởng thức sợi bún gạo tươi, kết hợp cùng nước lèo thơm phức, hay là những nguyên liệu đi kèm giúp đổi mới hương vị trọng những ngày ngán cơm thì còn gì bằng. Hơn thế, Mikiri có 2 loại bún gạo chất lượng gồm bún sợi lớn và sợi nhỏ có khối lượng 400g nên thích hợp để nấu nhiều món ăn ngon từ bún bò, bún chả cho đến bún riêu,... Nếu bạn dành thời gian nấu cho cả gia đình ăn thì đây là sản phẩm nên có trong căn bếp. Vì vậy, dành nhiều thời gia

Đối với ẩm thực Nam Bộ, me được sử dụng khá rộng rãi mang đến vị chua ngon đầy kích thích. Với cốt me nguyên chất nhà Mikiri, các chị em nội trợ có thể chế biến món ăn dễ dàng hơn bao giờ hết.Vị chua trong ẩm thực Việt là một phần giúp món ăn thêm hài hòa, hấp dẫn. Tùy thuộc từng vùng miền mà người ta sẽ sử dụng các loại quả, trái, lá,..khác nhau để tạo độ chua ngon cho món ăn. Điển hình như me - loại quả quá đỗi quen thuộc với mọi lứa tuổi, có thể cảm nhận rõ nét nhất qua ẩm thực Nam Bộ, Trung Bộ. Nhưng để chế biến me, lại kas là phức tạp, nhất là trong cuộc sống đầy bận rộn như hiện nay. Vì

Bánh tráng gỏi cuốn chính là một trong những món ăn nổi tiếng của Việt Nam với bạn bè quốc tế. Tuy nhiên, trên thị trường bánh tráng nhúng nước thì các loại bánh khi nhúng sẽ bị dính nên rất bất tiện cho thực khách. Thế nên, bánh tráng gạo nhúng không nhúng Mikiri ra đời là giải pháp cho món cuốn. Bên cạnh đó, sẽ có thực khách cuốn trực tiếp trên tay mà không cần để ra đĩa. Điều này sẽ khiến bánh tráng dính lên tay rất mất vệ sinh và bất tiện khó cuốn đẹp mắt. Trước những lý do này, Mikiri cho nghiên cứu và phát triển sản phẩm bánh tráng gạo nhúng không dính nhằm đáp ứng nhu cầu trải nghiệm m

Mì trứng là một loại nguyên liệu được sử dụng phổ biến tại Việt Nam nhưng ít ai biết được rằng đây vốn dĩ là một loại nguyên liệu được du nhập vào. Để tạo nên những sợi mì dai ngon là cả quá trình nghệ thuật, những người nghệ nhân phải khá kỳ công. Sau đây, Mikiri sẽ giới thiệu đến bạn kỹ hơn và loại nguyên liệu này.Mì trứng so với các sợi mì khác có phần đặc biệt hơn cả. Khắc phục nhược điểm của những sợi mì thông thường bằng cách thêm trứng vào thành phần để giúp sợi mì có màu vàng óng ánh cùng vị beo béo đầy kích thích. Theo chân người Hoa du nhập vào Việt Nam và qua sự sáng tạo của người

Sa tế là gì? Sa tế, một phụ gia thực phẩm, được sản xuất từ các thành phần chủ yếu như bột ớt hoặc ớt tươi cùng dầu ăn, và một số trường hợp có thêm sả băm nhuyễn. Với hương vị cay nhẹ nhưng đầy đặc, sa tế thường được sử dụng để gia vị nguyên liệu, tạo ra một hương thơm quyến rũ. Được biết, xuất hiện ban đầu tại Ấn Độ và Trung Quốc, sa tế là một phụ gia thực phẩm đặc trưng. Loại sa tế có nguồn gốc từ Ấn Độ chủ yếu xuất phát từ người Mã Lai định cư trong khu vực. Đối với sa tế Trung Quốc, loại Shacha được biết đến với các thành phần như dầu đậu nành, tỏi, hẹ, ớt, cá, và tôm khô, đặc trưng cho

Bánh tráng siêu mỏng cao cấp hiện đang là loại bánh tráng được ưa chuộng rộng rãi trong các món cuốn ở miền Nam. Đây không chỉ là một món ăn truyền thống, mà còn là biểu tượng của sự sáng tạo và tinh tế trong nghệ thuật chế biến, sự kết hợp một cách nhuần nhuyễn giữa các nguyên liệu với nhau. Đây không chỉ là nguyên liệu cho những chiếc cuốn ăn liền thuận tiện và hấp dẫn, mà còn là nguồn cảm hứng cho ra đời nhiều món ăn vặt độc đáo và đa dạng. Cùng Mikiri khám phá về loại bánh tráng siêu mỏng cao cấp, một lựa chọn hoàn hảo dành cho nhà hàng tại Hồ Chí Minh, nơi sự tinh tế và chất lượng gặp nh

Ngày nay, hủ tiếu dai đã trở thành một phần không thể thiếu của ẩm thực nước nhà. Nhưng lại không phải là nguyên liệu chính gốc của người Việt, mà bắt nguồn từ người Hoa. Sau đây, bài viết này sẽ nói rõ hơn về loại nguyên liệu này nhé.Hủ tiếu dai là loại nguyên liệu có nguồn gốc từ ẩm thực Trung Hoa, là nguyên liệu dạng sợi được làm từ bột gạo như bún, phở. Du nhập vào Việt Nam bởi người Hoa, trải qua hơn trăm năm dần trở thành một món ăn quan trọng đối với ẩm thực Việt Nam, mang đến sự độc đáo cho ẩm thực quê nhà. Nhưng so với sợi hủ tiếu của người Hoa thì sợi hủ tiếu có phần mảnh hơn, chưa

Bánh tráng siêu mỏng cao cấp là loại bánh tráng bánh không nhúng nước được sử dụng phổ biến trong các món cuốn ở miền Nam. Đây không chỉ là một món ăn truyền thống mà còn là biểu tượng của sự sáng tạo và tinh tế trong việc chế biến trong việc kết hợp các nguyên liệu với nhau. Được làm từ những nguyên liệu tự nhiên như tinh bột mì, bột gạo, muối và nước. Bánh tráng siêu mỏng Mikiri được cán "cực mỏng" không chỉ thể hiện sự đa dạng về cách chế biến mà còn phản ánh tâm huyết và tình yêu thực phẩm của người làm nghệ nhân ẩm thực. Bánh tráng siêu mỏng còn là bức tranh ẩm thực độc đáo, là sự hòa q

Bánh tráng từ lâu đã là một đặc sản truyền thống của ẩm thực Việt Nam, gắn bó và đồng hành trong cuộc sống của mọi người từ xưa đến nay. Nổi tiếng với bạn bè năm châu nhờ các món cuốn hấp dẫn cùng sự chế biến đầy khéo léo và linh hoạt của người Việt. Bánh tráng từ lâu đã là một đặc sản truyền thống của ẩm thực Việt Nam, gắn bó và đồng hành trong cuộc sống của mọi người từ xưa đến nay. Nổi tiếng với bạn bè năm châu nhờ các món cuốn hấp dẫn cùng sự chế biến đầy khéo léo và linh hoạt của người Việt. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá thêm về dòng bánh tráng vuông mỏng dẻo Mikiri và tại sao

Bánh tráng siêu mỏng cao cấp không nhúng nước là loại bánh tráng phổ biến trong các món cuốn ở miền Nam. Đây không chỉ là một món ăn truyền thống mà còn là biểu tượng của sự sáng tạo và tinh tế trong việc kết hợp các nguyên liệu với nhau. Bánh tráng được làm từ các nguyên liệu tuyển chọn cao cấp như tinh bột mì, bột gạo, muối i-ốt và nước nên mang hương vị rất dân dã. Bánh tráng siêu mỏng Mikiri được cán "cực mỏng" để đảm bảo rằng loại bánh tráng này cuốn ăn trực tiếp mà không cần phải nhúng qua nước. Bánh tráng mỏng còn là bức tranh ẩm thực độc đáo, là sự hòa quyện của màu sắc từ rau, củ, th

Từ Bắc vào Nam, có khá nhiều các làng nghề làm bánh tráng nướng truyền thống qua hàng trăm năm. Mỗi làng nghề đem đến một phong vị khác nhau, ẩn chứa tinh hoa ẩm thực quê nhà.Bánh tráng nướng là thức quà quê đã quá quen thuộc với phần đông mọi người. Được làm từ bột gạo và các thành phần khác như mè, dừa, lạc, đậu phộng,....Tùy theo từng nơi mà lại bánh này sẽ được làm từ các loại bột và nguyên liệu khác nhau, mang đến sự đa dạng, nét độc đáo riêng biệt cho món bánh này. Từ Bắc vào Nam, có khá nhiều các làng nghề làm bánh truyền thống qua hàng trăm năm. Mỗi làng nghề đem đến một phong vị khác